Gaëlle a testé pour vous un nouveau spot à burgers à Grenoble, L’Atelier Street Food. Avant que la hype ne s’empare du phénomène (s’il existe réellement une hype à Grenoble), on vous emmène dans ce petit troquet du centre-ville, qui sent bon le pain chaud et la junk food. 

Alors j’avoue, jusqu’à présent j’avais un spot préféré : l’Hambourgeois (comme à peu près tous les amateurs de burgers ici…).

Sauf que la carte est petite.

Très petite.

Et qu’on en a vite fait le tour.

Trop vite.

Alors bon, on se retrouve à tester des spots discutables (et chers!) où la toastinette et le pain Harrys règnent en maître (non, n’insistez pas, je ne donnerais pas de nom).

(bon, ok, si vous insistez un peu je peux balancer)

Bref, le coeur lourd et l’âme meurtrie (le manque de gras rend poète), je traînais rue de la Poste et que vis-je ?

L’ATELIER STREET FOOD – Burgers Artisanaux

Joie, allégresse.

Rendez-vous est pris la semaine suivante avec un autre amateur de burger éclairé.

Les burgers

Le choix de burgers est limité mais raisonnable.

Je me décide pour le Bresa Olé Ola :

ET BIEN C’EST UNE TRES BONNE SURPRISE

 

Le pain est MAISON.

La portion de frites MAISON est copieuse.

La viande est généreuse et goûtue (on est loin du steak haché by Metro).

Et la bresaola apporte une note poivrée très agréable.

Tout à mon bonheur gustatif, j’avais un peu négligé l’amateur de burger éclairé-testeur impartial me faisant face.

Il avait opté pour un burger tartiflette.

 

Nous sommes repus et heureux.

Le dessert

Dans un esprit journalistique sacrificiel, le testeur impartial décide de tenter le tiramisu.

Il est MAISON AUSSI et pas trop fort en café (trop de bonheur).

 

Et pour la petite histoire…

 

Karim, le gérant-cuisinier, Grenoblois de souche est l’ancien chef cuisinier de feue la trattoria di Colliano (rue de la Poste aussi). La cuisine italienne, il maîtrise, il aime et il s’en inspire volontiers pour ses burgers.

Il fait son pain tous les matins et s’approvisionne en local pour ses produits frais (la viande et les fromages viennent de la place aux Herbes).

(et même que quand je suis allée le passer à la question, et bien il était en train de faire ses tiramisus).

Le verdict

Avec un choix tout à fait correct et une qualité constante, la carte de L’Atelier Street Food est vraiment solide. La salle est agréable : petite et claire avec du mobilier en métal et bois brut. Le patron est sympa. Et les tarifs sont plus que raisonnables vis-à-vis de la quantité. Bref, L’Atelier Street Food, c’est un resto à burgers sans prétention ni hipsters qui a ravi nos papilles. On recommande avec force. 


L’atelier Street Food 

🏠 18 rue de la Poste, Grenoble

🚌 Arrêt de tram Hubert Dubedout

⏰ Ouvert du mardi au samedi, de 12h00 à 15h00 puis de 19h00 à 22h00

📞 04 56 24 37 39

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